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第21章 一碗清汤寡水的挂面汤

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既然是煮挂面,就没有面案什么事了。
  不过千里马好歹也是高档饭店。
  要是现场做个抻面,拉面的,材料都有。
  唯独这挂面,采购员压根就没买过。
  付宇只得自己奔着后街的超市过去,参照着那幅素描画买回来一袋宽条挂面。
  他这么一来一回,已经过了下班时间。
  后厨的其他人早就约好了今晚出去嗨。
  现在瞧见又出事了,谁也没敢走。
  孙庆宁问:“怎么回事啊?”
  付宇解释:“哦,顾客要求再煮一碗海鲜面。”
  孙庆宁松了一口气:“啊,虚惊一场。”
  随后想起来什么,担忧道:“不过赵厨不在啊,那怎么办?”
  付宇说道:“我来煮。”
  孙庆宁想说,你行吗?
  话到了嘴边,又咽了回去。
  现在主厨和大厨都不在,整个后厨的小工里,也就只有付宇和姚依航勉强能撑撑台面了。
  “那我给你打下手吧?”
  孙庆宁这话说的挺真心。
  赵猛不在,就剩他们几个了,互相能帮衬就帮衬着些。
  尤其他跟付宇之间没有什么竞争的关系。
  经过之前那次的事情,孙庆宁已经自觉将自己划出了竞争转正名额的人选。
  付宇摆摆手:“不用,你们去玩吧,就是一碗面,我自己做就行。”
  孙庆宁还要再说,被其他人拦了下来。
  “付宇都说没事了,那咱们先走吧。”
  大伙嘴上不说,心里头其实挺有意见。
  都是后厨的小工,付宇却能得到赵猛的喜欢重视。
  嫉妒羡慕是一方面,主要是心里头不平衡。
  付宇他凭什么啊!
  人家姚依航能得到谷云武的重视,是因为本身姚依航虽然跟付宇一样,都是打荷,但是人家在应聘过来的时候,已经有过两年多的工作经验了。
  自己不但能独立上灶,而且无论是刀工还是颠勺的手艺,在几个小工里面都是出类拔萃。
  姚依航有让人信服的资本。
  付宇有什么?
  一个县城里出来的穷小子。
  厨师学校毕业,半点后厨经验没有。
  数来数去,没个让人服气的地方!
  其他人相约着走了。
  后厨只剩下了付宇自己。
  挂面汤没什么难度。
  付宇将材料准备好,锅里倒上油。
  油热了,撒葱花,等香味一上来,马上将备好的温水倒入锅中。
  他正忙着,王羽轩过来后厨想要看看他准备的怎么样了。
  “怎么就剩你自己了?其他人呢?”
  付宇转过身:“下班走了。”
  王羽轩皱眉:“顾客还等着呢,他们就都走了?连个给你打下手的都没有?”
  付宇解释:“就是煮碗面,我能忙过来,就让他们走了。”
  王羽轩点点头,听付宇这么一说,感觉好像确实没什么难的。
  煮面么,水开了下锅,该放什么材料放什么。
  她是这么想的,所以等眼睁睁看见付宇将一小把挂面下到锅里时,顿时瞠目结舌的瞪大眼睛。
  不是,这也太能对付了吧?
  顾客点的可是海鲜面,一碗168,就给下一锅最贵不超过八块钱的挂面?
  这......是不是有点说不过去啊?
  赵厨刚才做的那一碗,色香味俱全,她端盘时,闻着那个鲜香的味道,都觉得食欲大开。